Batch 100 fra Ølfabrikken

Ølfabrikken har ikke ligget stille op til Ølfestivallen. De kommer til at præsentere ikke mindre end seks nyheder (de, jeg har kendskab til). Dertil kommer en stump af det danske jernbanenet der har måttet lade livet for at være vært for ti fadølshaner med fabrikkens produkter. 42 kvadratmeter rustent jern skal holde det noget tunge udskænkningsaggregat oppe i serveringsniveau.

Fra de mange haner kommer Ølfabrikken til at udskænke øllet i deres eksisterende sortiment - men det er også blevet til en række nyheder og specielle festival bryg. I samme forbindelse skulle Ølfabrikken for nylig til at lave deres bryg nummer 100, og de satte sig for at bekræfte alle de fordomme om Ølfabrikken, som bryggeriet med de humlede øl. Øllen hedder Batch Nr. 100, får premiere på Ølfestivallen og vil efterfølgende kunne fås på flaske i et begrænset antal.

Batch Nr. 100 er efter deres eget udsagn den kraftigst humlede øl, der er blevet brygget i Europa i nyere tid. De har anvendt ikke mindre end 19 kg amerikansk høj-alfa humle til 450 liter øl - det er sindsygt meget! Det her er den type øl jeg tidligere har efterlyst. Modsat hvad man skulle tro, påstår Ølfabrikken at det er endt med en let drikkelig dobbelt-IPA på 10% alkohol. Ja, ja - vi får se! Man skal nok ikke starte smagningen her - for så kan man da slet ikke smage noget bagefter.