"Ironic is the fact that the more interested I get in beer, the less I drink of it. In my younger days I drank a lot, but was not ready to learn about good and great beer."
Are you a new reader, then Har du nogle bud på spændende øl, som skal prøves?
Den kommende ølfestival er jo et glimmerende selvstudie ud i øltyper og varianter til inspiration a fens egen brygning.
Jeg lægger ud med fem, jeg finder spændende:
- India Pale Ale fra Bryggeri skovlyst (skulle være en af de bedste danske
IPA'er) - Batch 100 fra Ølfabrikken (fordi jeg gerne vil smage en ægte humlebombe)
- ØL fra Ølfabrikken (spændende fællesprojekt mellem Ølfabrikken, Ølbutikken og Ølbaren)
- Valhal fra Heimdal bryg (fordi den er inspireret af Egtvedpigens
birkebarkspand) - KNARK STOUT fra Duelund Bryglade (fordi den er vinder af årets Vendsysselmesterskab i håndbryg)
4 comments:
Alle fra Heather Ale burde kunne give inspiration til at brygge anderledes øl. De er kyrdret med så forskellige ting som stikkelsbær, hyldebær, lyng, fyrrenåle og byg dyrket i tang.
Masser,
Men øverst på min tjekliste vil stå hele programmet fra Rogue og Mikkeller. Og Ølfabrikken har også masser af spændende ting på programmet.........
Det er meget godt, at der er 3 dage!
VH THomas
Jeg skal helt sikkert også forbi Ølfabrikken og smage en eller syv. Og selvfølgelig også ØL. Knark regner jeg også med at komme på mit program.
Derudover overvejer jeg stone ale, diverse øl fra Drie fonteinen og struise. Måske også cuvee de l'ermitage, der er lavet af bryggeren fra chouffe. Nogen der har prøvet den?
Jeg kan iøvrigt varmt anbefale øllene fra Rogue, især holder jeg af brutal bitter (der er ikke er så ekstrem bitter) og hazelnut brown. Og deres chocolate stout overhaler youngs og svaneke, bestemt! De fire nye fra avery (Czar, Maharaja, Reverend, New world porter) er helt sikkert også værd at prøve, de er virkelig i top!
Selvfølgelig skal jeg også over og besøge mikkellers stand. Skønt at se et par håndbrygger med så spændende øl og have succes med det.
Gourmetbryggeriet Trappist IPA
Husbryggeriet Jacobsen Ldt. Ed. Mint Stout (hvis de har den)
Mikkeller X-perimentet (dem alle) samt Beergeek fad + Beergeek Dolle
Versie Struise Pannepot fra fad
ØL
Drie Fonteinen Lambik (ublandet lambik, har smagt sidste år og den er god = skal smages igen)
Aarhus Bryghus Rød ale (har smagt én gang og lovet mig selv aldrig at købe den igen, men en smagsprøve for at se om den virkelig er SÅ dårlig går vel an)
Dansk Mjød A/S skal lige forbi og se om der er noget spændende.
Avery The Kaiser
Czar fra Avery
Ølfabrikken Vanilje Ale og pilsner
Post a Comment