Podcast: The Brewing Network

Lige omkring samtidig med at ØlentusiateN’s Ole Madsen skrev om podcasting og Basic Brewing Video, var jeg begyndt at lede efter gode podcasts om øl of håndbrygning. Indtil videre har jeg haft begrænset held med at finde gode beer-casts. Brewcasterne fra The Brewing Network kører en serie af podcasts omkring håndbrygning. Og hvor mange andre prodcasts er ret korte og intetsigende, er dette show flere timer per episode. Programmet kommer godt omkring stoffet, på en uhøjtidelig måde, der også ganske underholdende. Kig forbi The Brewing Network og lyt til programmerne. Websitet er ikke ret godt, men det er radioprogrammet til gengæld. Der er rigtig mange timers underholdning på lager allerede på The Brewing Network, og et nyt show kommer til hver uge.

Direkte link til dit podcast program:
http://www.webpasties.com/podcast-3384-161.xml

Jamil Zainasheff har også sit eget ølstil show på The Brewing Network, hvor det forskellige stilarter bliver gennemgået en for en.

Ditekte link til dit podcast program:
http://www.thebrewingnetwork.com/jamilshow.xml

Her har du en serie opskrifter på øl fra programmet. Det er alle sammen rigtig gode opskrifter, og du kan høre programmet som mp3:

• Russian Imperial Stout opskrift / (Programmet som mp3)
• ESB opskrift / (Programmet som mp3)
• Ordinary Bitter opskrift / (Programmet som mp3)
• Helles Bock opskrift / (Programmet som mp3)
• Dry Stout opskrift / (Programmet som mp3)
• Dr. Scott's Wit opskrift / (Programmet som mp3)
• Dr. Scott's Marzen opskrift / (Programmet som mp3)
• American Pale Ale / (Programmet som mp3) / ProMash
• Jamil's Great Pineapple Pale Ale / Fruit Beers / (Programmet som mp3) Lyt til programmet for at finde ud af hvorfor opskriften ikke er der :-)

De planlagte shows i 2006 inkluderer:

• Robust Porterer
• Classic American Pilsner
• Weizen
• Dusseldorf Altbier
• American Brown Ale
• California Common
• Mild
• Belgian Pale Ale
• Imperial IPA
• Munich Helles
• Scottish Ales
• Spice Beers
• Standard Cider
• Schwarzbier
• Smoked Beers
• Cream Ale